胡萝卜的营养十分丰富,是婴儿辅食中必不可少的一种蔬菜,为了改善胡萝卜的味道,妈妈会变得花样繁多地为宝宝做辅食,比如四川儿童胡萝卜面。宝宝吃儿童胡萝卜面的做法是什么?
一、蒸儿童胡萝卜面。
先要把面捏碎,再把胡萝卜切成小块,然后在搅拌机里加水,打成泥。把胡萝卜泥倒入面条中,加入少许盐和油,拌匀后放入蒸锅中蒸约十分钟,再以慢火继续蒸十分钟。
二、胡萝卜肉丝面。
芹菜、胡萝卜、肉末、番茄都要准备好。把胡萝卜、芹菜、西红柿切成小块,备用,放少许油在锅里,先放入西红柿炒匀,再放芹菜和胡萝卜。
翻滚约两分钟,倒入适量沸水中,待煮开后加入肉末煮熟。当水沸腾时,加入面条,煮好后加入适量的盐即可食用。
胡萝卜汁加面条。
这款面条的制作需要家里有机器才能做,这样做出来的面条不仅营养丰富,而且口感佳。先用刀子把胡萝卜擦成细细的泥,再加适量四川面粉揉成面团,面团必须揉平滑,放在案板上醒约20分钟。当面团醒后,用切片机切成小块,即可下锅煮熟食用。